ژل رویال خام سه ستاره ۲۵ گرمی

5,250,000 ریال

ژل رویال را بهتر بشناسیم

شاه انگبین، اکسیر جوانی و ژله سلطنتی و طعام الملکه از نام های دیگر ژل رویال است که در کشور مرسوم میباشد. زنبورهای کارگر جوان در سنین 6 تا 16 روزگی بیشترین میزان ترشح ژل رویال از غدد آرواره ای و شیری دارند – البته در برخی از منابع 3 تا 12 روز نیز ذکر شده است اما به طور کلی زنبورهای کارگر جوان بیشترین میزان تولید ژل رویال را دارند اما به تدریج با رشد و نمو زنبور کارگر ترشح تولید ژل رویال توسط غدد هیپوفارنژیال کاهش یافته و تولیدات دیگری از جملات آنزیم دیاستاز و اینورتاز توسط این غدد جهت فرآوری عسل ترشح می شود.

اهمیت ژل رویال در کلنی زنبورعسل

ژل رویال غذای ملکه در تمام دوران زندگی و غذای لاروهای کارگر در سه روز اول لاروی است. اگر لاروهای بارور در سه روز اول توسط ژل رویال کارگری تغذیه شوند و در سه روز بعد با مخلوطی از عسل و گرده گل زنبور کارگر که در واقع ماده های عقیم هستند متولد می شوند و در تابستان به طور متوسط 45 روز عمر می کنند و در زمستان تا حدود 6 ماه اما اگر لاروهای بارور در تمام طول دوره لاروی با ژل رویال شاهانه تغذیه شوند ملکه ای متولد می شود که می تواند تا 7 سال عمر نماید که البته متوسط عمر اقتصادی آن 2 سال است و در زنبورداری مدرن بعد از 2 سال بایستی تعویض شود.

مواد موثره ژل رویال

ژل رویال به لحاظ آنزیم ها غنی نیست و برخی از آنزیم ها از جمله گلوکوز اکسیداز، فسفاتاز و کولین استراز در ژل رویال شناسایی شده است اما طیف متعددی از ویتامین ها و به خصوص ویتامین های گروه B از جمله ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B5 (پنتوتنیک اسید)، ویتامین B6 (پیریدوکسین) و ویتامین H (بیوتین) به طور قابل ملاحظه ای در ژل رویال وجود دارد.

جز اصلی ژل رویال را آب (50-70%) تشکیل می دهد و در ادامه سایر ترکیبات همچون پروتئین‌ها (9-18%)، کربوهیدرات‌ها (7-18%)، لیپیدها (3-8٪)، مواد معدنی کمیاب (0.8-3٪)، ویتامین‌ها، فنل ها و اسیدهای آمینه آزاد در ژل رویال وجود دارد.

 بیش از 80 درصد پروتئین‌های موجود در ژل رویال از پروتئین‌های اصلی ژل رویال MRJPs هستند که عمدتا شامل پروتئین های MRJP1-9 می باشد. رویالکتین، رویالیسین، آپی‌سیمین و ژلینس از دیگر ترکیبات موثره پروتئینی موجود در ژل رویال است. این پروتئین‌ها دارای اثرات ضد توموری، کاهش کلسترول خون، فعالیت ضد فشار خون، اثر مثبت بر تکثیر سلول‌های بنیادی و آلرژنی، فعالیت آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی و ضدقارچی است. از مهمترین اسیدهای چرب ژل رویال می توان به 10- هیدروکسی 2- دسنوئیک اسید (10-HDA)، 10- هیدروکسی دکانوئیک اسید (10-HDAA)، 8-هیدروکسی اکتانوئیک اسید، 3-هیدروکسی دکانوئیک اسید، 9-هیدروکسی 2-دسنوئیک اسید و فسفولپیدها اشاره کرد.

ویتامین‌ها جز دیگر مهم مواد موثره ژل رویال است. از مهمترین ویتامین های موجود در ژل رویال می توان به ویتامین A (1.10 mg/100 g) دارای تاثیرات خوب بر سیستم ایمنی، بینایی، عملکرد سیستم ایمنی، رشد، تشکیل استخوان، باروری، ترمیم زخم و جراحت، ویتامین های گروه B به ویژه ویتامین B1,2,3,5,6,9,12 به میزان (52-2 mg/100 g) دارای اثرات مفید در متابولیسم چربی ها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک، تشکیل گلوبول‌های قرمز و حفظ اعصاب مرکزی ویتامین C (2.00 mg/100 g ) دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ویتامین D (0.2 mg/100 g ) در جذب کلسیم و ویتامین E (5.00 mg/100 g ) دارای فعالیت آنتی اکسیدانی اشاره کرد.

فواید سلامتی ژل رویال

در قالب تحقیقات مختلف اثرات عملکردی بسیار زیادی برای این اسیدهای چرب گزارش شده که از مهمترین این اثرات می توان به فعالیت ضدمیکروبی، تنظیم‌کنندگی سیستم ایمنی، بازدارنده رشد سرطان، فعالیت استروژنیک، اثرات ضدالتهابی، فعال سازی گیرنده های TRPA1، القا کننده نوروژنز و اثر محافظتی در برابر اشعه ماوراء بنفش برای پوست انسان اشاره کرد.

تولید ژل رویال در طی یک دهه اخیر در زنبورستان های کشور افزایش یافته است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی فراسودمند و سالم که غنی از ریزمغذی های ضروری بدن است در تغذیه انسان مورد استفاده قرار بگیرد و دارای تاثیرات مفید بر پیشگیری از بیماری‌ها و مکمل درمان بیماری های مختلفی همچون سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی عروقی مورداستفاده قرار گیرد.اثرات درمانی و دارویی بسیار متعددی در ارتباط با ژل رویال در منابع زنبوردرمانی نگارش شده است ااز اثرات ضدسرطانی تا درمان دیابت، درمان ناباروری و مشکلات جنسی و حتی بهبود سیستم ایمنی بدن و مشکلات دستگاه گوارش. اما اثرات تایید شده توسط پزشکان که در ارتباط با آزمون های بالینی به تایید رسیده است در کاهش کلسترول خون، افزایش HDL و کاهش LDL خون و اثرات آنتی باکتریال و آنتی بیوتیک آن است.

سایر اثرات دارویی ژل رویال اگرچه توسط برخی از کلینک های درمانی در چین و شوروی سابق زیاد استفاده می شود اما صرفا کارهای طب سنتی بوده است و براساس داده های بالینی و رفرنس شده در مقالات براثر پژوهش نیست. البته که این که در مقالات و رفرنس های علمی به شیوه بالینی و آزمایشگاهی ارائه نشده است به معنای انکار خواص دارویی ژل رویال نیست اما بایستی در توصیه آن ملاحظه بیشتری کرد.

آنالیز حسی ژل رویال (عطر و طعم و رنگ و مزه):

ژل رویال یک کلوئید اسیدی است که pHآن معمولاً بین 3.6 و 4.2 است و به همین دلیل دارای طعم و مزه ترش، گس و تند است و از آن جایی که حاوی مقادیر قند طبیعی است کمی شیرین است. رنگ ژل رویال از سفید روشن تا زرد روشن و کرمی تا لیمویی روشن متفاوت است. بافت ژله مانندی دارد و معمولا به صورت فریز شده ارسال میشود. در هنگام مزه کردن طعم ترش و گس کاملا مشخص است و در هنگام مصرف اگر به خوبی با بزاق دهان مخلوط شده باشد گلو را می سوزاند و این کاملا طبیعی است. اگر اولین بار است ژل رویال مصرف می کنید شاید مزه آن را دوست نداشته باشید. با این وجود خواص و ارزش تغذیه ای بالای آن، شما را متقاعد می کند که اگرچه شاید اولین بار تجربه متفاوتی به لحاظ طعم و مزه داشته باشید اما به تدریج با مصرف آن حس خوب سلامتی و سرزندگی را خواهید داشت و مصرف دوره ای ژل رویال جزئی از رژیم غذایی شما باشد.

میزان مجاز مصرف ژل رویال

میزان مجاز مصرف ژل رویال در منابع مختلف بسیار متفاوت است از روی 1 گرم تا 12 گرم در منابع مختلف ذکر شده است. اما مصرف روزانه یک تا سه گرم ژل رویال خام و تازه برای افراد بزرگسال و نیم گرم برای کودکان بالای 3 سال مورد توافق همگی است اما در دوزهای بالاتر برای درمان های اختصاصی مورد استفاده قرار می گیرد که نیازمند تخصص و تجربه است. در صورت داشتن سابقه بیماری خاص، داشتن بیماری های آلرژیک همچون آسم و یا حساسیت به مصرف محصولات زنبورعسل بایستی نسبت به مصرف ژل رویال احتیاط شود.

تذکر مهم:

علائم حساسیت به مصرف ژل رویال: کاهش فشار خون، عطسه، سرفه، آبریزش بینی، حالت تهوع و سرگیجه، خارش پوست. در صورت مصرف ژل رویال و داشتن علایم فوق نسبت به قطع مصرف ژل رویال اقدام شود.

مواد منع مصرف:

افرادی که به محصولات زنبورعسل حساسیت دارند، بانوان باردار و در مرحله شیردهی و کودکان زیر سه سال بایستی در مصرف ژل رویال احتیاط کنند.مصرف بیش از اندازه توصیه شده و یا خودسرانه به هیچ وجه توصیه نمی شود. برای کسب اطلاعات بیشتر و یا موارد خاص حتما با کارشناسان آقای عسل تماس بگیرید.

نحوه صحیح مصرف ژل رویال

با در نظر گرفتن این که تعداد روزهای مصرف بایستی 30 تا 40 روز باشد و در هر دوره مصرف نیز چند روز مصرف ژل رویال قطع شود. بهترین روش مصرف ژل رویال صبح و به صورت ناشتا و به روش زیرزبانی است به نحوی که ژل رویال خام در زیر زبان برای 10 ثانیه قرار دهید تا به صورت کامل در دهان حل شده و جذب زبانی صورت بگیرد.

ژل رویال رو چطور نگهداری کنیم؟

یکی از موارد بسیار مهم در ارتباط با ژل رویال نحوه نگهداری آن می باشد. ژل رویال به شدت به نور، هوا و دما حساس است و نحوه نگهداری آن بایستی با رعایت این موارد باشد تا در نهایت کیفیت ژل رویال به نحو مطلوب حفظ گردد و خواص دارویی و درمانی آن کاهش نیابد. ژل رویال بایستی در ظروف تیره رنگ، بدور از نور، بصورت درب بسته و در فریزر نگهداری شود. براساس مطالعات علمی مشخص شده است که نگهداری ژل رویال در درمای اتاق ( 25 درجه سانتی گراد) بعد از 20 ساعت منجر به کاهش کیفیت محسوس آن می شود و هرچه دمای محیط بالاتر باشد قاعدتا مدت زمان نگهداری کاهش می یابد و به کمتر از چند ساعت خواهد رسید به نحوی که در دمای بالای 35 درجه سانتی گراد کمتر از چند ساعت ژل رویال کاملا فاسد می شود. ژل رویال را می توان به مدت یک سال در دمای 5 درجه سانتی گراد نگهداری کرد و هیچ گونه کاهش کیفیتی در این شرایط برای ژل رویال صورت نمی گیرد.

به طور خیلی خلاصه و مختصر نحوه صحیح نگهداری ژل رویال تازه و خام به نحوی که کیفیت آن کاهش نیابد به صورت ذیل است:

  • تا 12 ماه در یخچال در دمای 3 تا 5 درجه سانتی گراد
  • تا 2 سال در فریزر در دمای منفی 18 درجه سانتی گراد

تذکر بسیار مهم:

در صورت خرید حضوری ژل رویال از گالری آقای عسل حتما بایستی ژل رویال به صورت فریزر شده باشد و از محل خریداری شده تا منزل با یخ خشک حمل شود و حداکثر طی چند ساعت بایستی به فریزر منتقل شود.

× چگونه می‌توانم به شما کمک کنم؟

سبد خرید شما

Cart is empty

جمع کل
ریال0.00
اعمال
0