حلوا ارده سه شيره
حلوا ارده سه شيره، حلوا ارده‌ای است که به جای شکر در تولید این محصول از مخلوط سه شیره طبیعی خرما، انگور و توت استفاده شده است.
حلوا ارده سه شیره یک محصول گیاهی و فاقد شکر میباشد که سرشار از آنتی اکسیدان و پروتئین است و به همین علت برای مصرف گیاهخواران و ورزشکاران توصیه می‌شود.
معرفی حلوا ارده سه شیره کشاورز
حلوا ارده سه‌شیره کشاورز، یک خوراکی سنتی و قدیمی است که حاصل ترکیب ارده و سه شیره (خرما، انگور و توت) می باشد که به علت وجود مواد اولیه ارزشمند در دسته محصولات با ارزش غذایی بالا قرار می‌گیرد.
این محصول کاملا گیاهی میباشد و برای استفاده افراد وگن و گیاهخواران کاملا مناسب است و به علت دارا بودن میزان پروتئین بالا جایگزین مناسبی برای فرآورده‌های گوشتی محسوب می‌شود.
خواص فوق‌العاده و روش پخت تخصصی، این محصول را به یکی از محصولات پرطرفدار برند کشاورز تبدیل کرده است، چرا که این محصول فاقد اسانس و هر گونه مواد نگهدارنده شیمیایی میباشد و برای تولید آن از مواد اولیه مرغوب استفاده شده و پروسه تولید آن منطبق با اصول بهداشت صنایع غذایی میباشد.
همچنین در سبد محصولات کشاورز، انواع دیگری از حلوا ارده‌های فاقد شکر نیز موجود است که با توجه به نوع شیره ای که جایگزین شکر شده، طعم و خواص مختلفی دارند.
خواص و مزایای حلوا ارده سه شیره
حلوا ارده سه شیره منبع غنی از پروتئین و آنتی اکسیدان ها می باشد که جهت تقویت سیستم ایمنی و سلامت عمومی بدن بسیار مناسب می باشد. همچنین به علت سطح کلسیم بالای موجود در این محصول، مصرف آن برای پیشگیری از پوکی استخوان بسیار توصیه شده‌است.
این محصول حاوی اسید های چرب غیر اشباعی چون امگا ۳، امگا ۶ و امگا 9 میباشد و به علت وجود چربی‌های مفید و لازم برای بدن باعث کاهش چربی خون بد یا HDL میباشد و در نتیجه به سلامت قلب کمک می‌کند و باعث جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.
محصول حلوا ارده سه‌شیره، سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله آهن، منیزیم، فسفر و ویتامین A، B، C، E می باشد که به همین علت مصرف آن به کودکان و نوجوانان که در سنین رشد هستند توصیه می‌شود.
از دیگر خواص شگفت انگیز حلوا ارده سه شیره می توان به موارد زیر اشاره نمود :
- درمان طبیعی فقر آهن و جلوگیری از کم‌خونی
- کمک به تسکین دردهای مفصلی
- تقویت قوای جسمانی و حافظه
- تقویت‌کننده سیستم گوارش
- تامین انرژی روزانه بدن و عضله‌سازی
- سلامت پوست و مو و جلوگیری از پیری زودرس
تاریخچه و کاربرد حلوا ارده سه شیره
تاریخچه این محصول به زمان صفویان برمیگردد، که یکی از پادشاهان صفویه دستور داد تا برای سربازان خوراکی تهیه شود که چهار ویژگی داشته باشد:
کم حجم باشد، پر انرژی باشد، فاسد نشود و برای مدت طولانی سربازان را سیر نگه دارد.
در آن زمان شیخ بهایی با خردمندی،حلوا ارده را به عنوان محصولی که تمام ویژگی‌های لازم را داشت، ارائه کرد و مورد تایید و تمجید پادشاه قرار گرفت و تا به امروز همچنان به عنوان خوراکی با ارزش غذایی بالا و سلامت‌محور مورد استفاده قرار می‌گیرد.
حلوا ارده سه شيره هم زیر مجموعه حلوا ارده میباشد، با این تفاوت که به جای شکر از ترکیب سه شیره انگور و توت و خرما استفاده شده است و به همین علت از ارزش غذایی بالاتری نیز برخوردار است.
مصرف روزانه این محصول به دلیل ارزش غذایی بالای خود باعث افزایش انرژی شده و به علت دیر هضم بودن در جلوگیری از ریزه خواری موثر است، که همین امر باعث شده تا برای رژیم‌های لاغری توصیه شود و با ایجاد حس سیری کاذب باعث کاهش وزن شود.
همچنین این محصول به علت انرژی‌بخشی زیاد، انتخاب مناسبی برای وعده صبحانه است و همچنین یک میان‌وعده با ارزش غذایی بالا نیز به حساب می‌آید که می توان آن را در کنار نوشیدنی های گرم سرو کرد.
به علت میزان پروتئین و کلسیم بسیار بالا، مصرف این محصول به ورزشکاران، گیاهخواران و کودکان و نوجوانان در سنین رشد توصیه می‌شود.
شرایط نگهداری محصول
وجود مقداری روغن بعد از گذشت زمان، روی محصول کاملا طبیعی‌ست و این روغن به علت وجود ارده در محصول میباشد.
در جای خشک و خنک و به دور از تابش نور آفتاب (ترجیحا در یخچال) نگهداری شود.
