حلوا كنجدی
حلوا كنجدی، یک خوراکی با ارزش غذایی بالاست که از دانه کنجد تهیه می شود و جز محصولات اختصاصی برند کشاورز محسوب می‌شود و به علت اینکه پایه آن کاملا گیاهی‌ست و فاقد محصولات حیوانی می‌باشد برای مصارف افراد گیاهخوار و وگن مناسب است.
قدمت دانه روغنی کنجد به 1600 سال پیش از میلاد مسیح باز میگردد و منشا پیدایش آن آفریقای مرکزی می‌باشد. امروزه با پیشرفت تکنولوژی و پی بردن به خواص بیشمار کنجد، این دانه ارزشمند در میانمار، هند، چین، نیجریه و ایران نیز کشت می شود.
معرفی محصول حلوا كنجدی کشاورز
حلوا کنجدی کشاورز، حاصل ترکیب کنجد، بادام، بادام زمینی، فندق و پودر نارگیل است که به علت وجود مواد اولیه غنی و مفید، در دسته محصولات سلامت محور قرار می‌گیرد.
در صنایع غذایی کشاورز این محصول با رسپی اختصاصی در حال تولید است و یکی از کاربردی‌ترین محصولات برند کشاورز به حساب میاید.
این محصول فاقد هر گونه مواد افزودنی شیمیایی می‌باشد و برای تولید آن از مواد اولیه با درجه کیفی بالا استفاده شده و پروسه تولید آن طبق اصول بهداشت صنایع غذایی می‌باشد.
همچنین در سبد محصولات کشاورز، حلوا کنجدی چهار مغز فانتزی نیز موجود است که تفاوتش با این محصول فقط در بسته بندی آن می‌باشد.
حلوا كنجدی برای مصارف خانگی کاربرد بیشتری دارد و به لحاظ اقتصادی به صرفه تر است، و در مقایسه، حلوا کنجدی چهار مغز فانتزی به واسطه بسته بندی شکیل، محصولی مناسب جهت هدیه و پذیرایی می‌باشد.
خواص و مزایای حلوا كنجدی
حلوا کنجدی منبع سرشار از کلسیم می باشد،کلسیم کنجد بیش از هفت برابر شیر بوده و به این علت در درمان و پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مناسب است.
این محصول حاوی مقادیر بالایی از پروتئین‌های ضروری و مفید برای بدن است و به همین علت به افراد گیاهخوار و ورزشکار توصیه می‌شود، همچنین وجود آنتی اکسیدانی منحصر به فرد به نام سزامول در کنجد باعث می‌شود که حلوا کنجدی جهت محافظت از بدن و افزایش سیستم ایمنی بسیار موثر باشد.
همچنین به واسطه وجود کنجد و مغزیجات مقوی، منبع پر ارزشی از ویتامین‌ها و آهن و فولیک اسید می‌باشد و یک داروی طبیعی موثر برای جلوگیری از کم‌خونی محسوب میگردد و مصرف آن به کودکان و نوجوانان در سنین رشد و بانوان توصیه می‌شود.
وجود اسیدهای چرب غیر اشباع و مفید برای بدن، مثل امگا 6 در این محصول، باعث جلوگیری از امراض قلبی و عروقی مانند فشار خون بالا و همچنین جلوگیری بیماری‌های کلیوی شده‌است و این چربی‌های مفید باعث کاهش چربی خون بد یا LDL و افزایش چربی خون خوب یا HDL می‌شود.
از خواص بیشتر و ارزش غذایی شگفت انگیز حلوا كنجدی می توان به موارد زیر اشاره نمود :
- تقویت پوست و مو
- جلوگیری از ریزه‌خواری
- افزایش قدرت یادگیری کودکان
- افزایش قدرت فیزیکی و جسمانی
- رفع خستگی و ضعف
تاریخچه و کاربرد حلوا كنجدی
این محصول ترکیبی منحصر به فرد بوده و جز محصولات اختصاصی و جدید برند کشاورز محسوب می‌شود که در این چند سال، طرفداران زیادی پیدا کرده‌است.
میتوان از این محصول خوش خوراک، جهت پذیرایی از مهمانان به همراه نوشیدنی‌های گرم چون چای و قهوه استفاده نمود. همچنین به علت انرژی بخشی بالا و ایجاد احساس سیری برای ساعات طولانی، به عنوان یک میان وعده مقوی و سالم، با ارزش غذایی بالا محسوب می‌شود که مصرف آن در رژیم غذایی روزانه، مخصوصا به افراد با ضعف بدنی، توصیه می‌شود.
شرایط نگهداری محصول :
در محیطی خشک و خنک و به دور از نور آفتاب و رطوبت نگهداری شود و برای حفظ بافت مطلوب، از مجاورت محصول با هوا جلوگیری شود.
