عرق دارچین رزینو

عرق دارچین، مایعی خوش ‌عطر و بو با طعمی دلپذیر است، که از پوست داخلی درختی به نام دارچین به دست می‌آید. این ادویه‌ و عرق آن برای هزاران سال به دلیل خواص دارویی آن مورد توجه بوده است. در سال های اخیر، علم مدرن شروع به تأیید بسیاری از مزایای سلامتی بالقوه مرتبط با دارچین کرده است. اما خواص دارچین چیست که تا این حد طرفدار دارد؟

خواص دارچین و عرق دارچین چیست؟

دارچین و عرق آن در طول تاریخ به عنوان یک عنصر محبوب، مورد استفاده قرار گرفته است و قدمت آن به مصر باستان می‌رسد. قبلاً کمیاب و ارزشمند بود و به عنوان هدیه‌ای مناسب برای پادشاهان در نظر گرفته می‌شد. این عنصر معطر و خوش ‌طعم، همچنین به عنوان یک عنصر در غذاها و دستور‌العمل‌های مختلف در نقاط مختلف دنیا یافت می‌شود.

دارچین و عرق آن که از تقطیر چوب دارچین به دست می‌آید، سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و سایر ترکیبات مفید است. بو و طعم متمایز دارچین به دلیل قسمت روغنی آن است که در ترکیب سینامالدئید بسیار زیاد وجود دارد.

دانشمندان بر این باورند که این ترکیب مسئول بیشتر اثرات قدرتمند دارچین بر سلامت و متابولیسم است. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که این ادویه خوش عطر و پر‌خاصیت، می‌تواند به شما در مدیریت قند خون، محافظت در برابر بیماری قلبی و کاهش التهاب کمک کند. در ادامه به تعدادی از خواص بی ‌شمار دارچین و عرق آن اشاره می‌ کنیم:

سرشار از آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان‌ها از بدن شما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. عرق دارچین سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی از جمله پلی فنول‌ها است.

یک مطالعه نشان داد که عرق دارچین می‌تواند به طور قابل توجهی سطح آنتی اکسیدان را در خون افزایش دهد و در عین حال سطوح نشانگرهای مورد استفاده برای اندازه گیری التهاب، مانند پروتئین واکنشی C را کاهش دهد. در واقع، اثرات آنتی اکسیدانی دارچین و عرق آن به قدری قوی است که می‌توان از آن به عنوان یک نگهدارنده طبیعی مواد غذایی نیز استفاده کرد.

دارای خواص ضد التهابی

التهاب فوق العاده مهم است، زیرا به بدن شما کمک می‌کند به عفونت‌ها پاسخ دهد و آسیب بافتی را ترمیم کند. با این حال، التهاب زمانی می‌تواند به یک مشکل تبدیل شود که مزمن باشد و علیه بافت‌های بدن شما باشد. عرق دارچین، در این زمینه می‌تواند، مفید باشد. مطالعات نشان می‌دهد که عرق دارچین و آنتی اکسیدان‌های آن دارای خواص ضد التهابی قوی هستند.

محافظت در برابر بیماری‌های قلبی

دارچین با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است که علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. بر اساس یک بررسی، مکمل با حداقل 1.5 گرم یا حدود 3/4 قاشق چایخوری، دارچین در روز قادر به کاهش سطح تری گلیسیرید، کلسترول تام، کلسترول LDL (بد) و قند خون در افراد مبتلا به بیماری متابولیک می‌شود.

بررسی دیگری از 13 مطالعه نشان داد که دارچین می‌تواند سطح تری گلیسیرید و کلسترول تام را کاهش دهد. این دو مورد، هر دو از عوامل خطر بیماری قلبی هستند. همچنین نشان داده شده است که مصرف مداوم عرق دارچین به مدت حداقل 8 هفته می‌تواند، فشار خون را کاهش دهد. وقتی همه این عوامل با هم ترکیب شوند، می‌توانند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند.

دارچین و عرق دارچین، هممچنین می‌توانند برخی از عوامل خطر کلیدی برای بیماری‌های قلبی، از جمله کلسترول، تری گلیسیرید و فشار خون را بهبود بخشند.

بهببود حساسیت به انسولین

انسولین یکی از هورمون‌های کلیدی است که متابولیسم و مصرف انرژی را تنظیم می‌کند. همچنین برای انتقال قند خون از جریان خون به سلول‌های شما ضروری است. با این حال، برخی از افراد به اثرات انسولین مقاوم هستند.

این مسئله، به عنوان مقاومت به انسولین شناخته می‌شود، که نشانه شرایطی مانند سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 است. در حالی که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، برخی مطالعات نشان می‌دهد که دارچین و عرق آن می‌تواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد.عرق دارچین، با افزایش حساسیت به انسولین، می‌تواند سطح قند خون را کاهش داده و از کنترل بهتر قند خون حمایت کند.

کاهش سطح قند خون

دارچین و عرق دارچین به دلیل خواص پایین آورنده قند خون شناخته شده است. جدا از اثرات مفید بر مقاومت به انسولین، دارچین می‌تواند قند خون را از طریق چندین مکانیسم دیگر کاهش دهد.

اول، نشان داده شده است که دارچین میزان قندی را که بعد از غذا وارد جریان خون شما می‌شود کاهش می‌دهد. این کار را با تداخل با آنزیم‌های گوارشی متعدد انجام می‌دهد، که تجزیه کربوهیدرات‌ها را در دستگاه گوارش شما کند می‌کند. دوم، ترکیبی در دارچین ممکن است اثرات انسولین را برای بهبود جذب قند به سلول‌ها تقلید کند.

مطالعات انسانی متعددی اثرات مفید دارچین را تایید کرده‌اند و نشان می‌دهند که دارچین می‌تواند سطح قند خون ناشتا را کاهش داره و هموگلوبین A1c را که نشانگر کنترل طولانی ‌مدت قند خون است، بهبود بخشد. دوز موثر معمولاً 1-6 گرم یا حدود 0.5-2 قاشق چایخوری است.

مفید برای بیماری‌های عصبی

بیماری‌های تخریب ‌کننده اعصاب، با از دست دادن پیشرونده ساختار یا عملکرد سلول‌های عصبی مشخص می‌شود.آلزایمر و بیماری پارکینسون دو مورد از رایج ‌ترین انواع آن هستند.

به نظر می‌رسد برخی از ترکیبات موجود در دارچین از تجمع پروتئینی به نام تاو در مغز جلوگیری می‌کند که یکی از نشانه‌های بیماری آلزایمر است. در مطالعه‌ای در سال 2014 روی موش‌های مبتلا به بیماری پارکینسون، دارچین به محافظت از نورون‌ها، نرمال‌ سازی سطح انتقال ‌دهنده‌های عصبی و بهبود عملکرد حرکتی کمک کرد. با این حال، این اثرات، باید بیشتر در مورد انسان مورد مطالعه قرار گیرد.

محافظت در برابر سرطان

عرق دارچین به دلیل استفاده بالقوه آن در پیشگیری و درمان سرطان به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. به طور کلی، شواهد محدود به مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی است که نشان می‌دهد عرق دارچین می‌تواند از ایجاد سرطان، پیشگیری کند. این کار را با کاهش رشد سلول‌های سرطانی و تشکیل رگ‌های خونی در تومورها انجام می‌دهد و به نظر می رسد که وجود آن برای سلول‌های سرطانی سمی بوده و باعث مرگ سلول‌های سرطانی می‌شود.

یک مطالعه روی موش‌های مبتلا به سرطان تخمدان نشان داد که سینامالدئید می‌تواند بیان برخی پروتئین‌های دخیل در رشد سرطان را مسدود کند. این یافته‌ها توسط آزمایش‌های لوله ‌آزمایی تأیید شد و نشان داد سینامالدئید می‌تواند رشد و گسترش سلول‌های سرطانی تخمدان را کاهش دهد. با این حال، تحقیقات بیشتری برای ارزیابی اثرات ضد سرطانی بالقوه دارچین در انسان مورد نیاز است.

پیشگیری از عفونت های باکتریایی و قارچی

سینامالدئید، یکی از اجزای اصلی فعال دارچین و عرق آن است و ثابت شده که می‌تواند در برابر انواع مختلف عفونت مفید باشد.

مطالعات لوله آزمایش و تحقیقات گوناگون، نشان می‌دهد که دارچین و عرق آن می‌تواند به کشتن قارچ های خاصی که باعث عفونت دستگاه تنفسی می‌شوند کمک کند. همچنین ممکن است رشد باکتری‌های خاصی از جمله لیستریا و سالمونلا را مهار کند.

به علاوه، اثرات ضد میکروبی دارچین همچنین نیز می‌تواند، به جلوگیری از پوسیدگی دندان و کاهش بوی بد دهان کمک کند. با این حال، شواهد عمدتا محدود به مطالعات لوله آزمایش است، بنابراین تحقیقات بیشتری در مورد انسان در حال انجام و مورد نیاز است.

دارای خواص ضد ویروسی

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که دارچین ممکن است به محافظت در برابر برخی ویروس‌ها کمک کند. برای مثال، تصور می‌شود دارچین استخراج‌ شده از گونه‌های Cassia برای مقابله با HIV-1، رایج‌ترین سویه HIV در انسان‌ها مفید است. مطالعات دیگر نشان می‌‌دهد که عرق دارچین همچنین می‌تواند در برابر سایر ویروس‌ها، از جمله آنفولانزا و دنگی (یک عفونت ویروسی که توسط پشه‌ها منتقل می‌شود) محافظت کند.

 طرز تهیه عرق دارچین

عرق دارچین که از پوست درخت دارچین به دست می‌آید، سرشار از مواد آلی و املاح معدنی مفید و ضروری است. برای تهیه عرق دارچین، با استفاده از لوازم و وسایل مورد نیاز برای عرق ‌گیری از دارچین، پوست درخت دارچین را ابتدا به همراه مقداری آب جوشانده و عرق حاصل از تقطیر آن را جمع ‌آوری کرده و به عنوان عرق دارچین استفاده می‌کنند.

 طبع عرق دارچین

مصرف عرق دارچین به صورت مداوم، به دلیل دارا بودن طبع خاص خود بسیار مفید  است. طبع عرق دارچین، گرم و خشک بوده و برای افرادی که دارای بیماری‌های حاصل از طبع سرد و تر هستند، بسیار مفید و موثر است.  طبیعت این گیاه دارویی باعث شده که درطب سنتی، برای درمان سرفه و گلودرد مورد استفاده قرار گیرد.

میزان و مقدار مصرف عرق دارچین

عرق دارچین برای کمک به درمان انواع بیماری‌ها و مزایای آن برای سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای استفاده از خواص بی‌نظیر این عرق گیاهی پر‌خاصیت، می‌توان روزانه تا ۳ استکان و در دفعات مختلف نوشید. بهتر است آن را با نصف لیوان آب،‌ مخلوط کرده و بعد از غذا میل کنید. به دلیل طعم و عطر خاص و دلنشین عرق دارچین می‌توانید آن را داخل چای یا دمنوش خود ریخته و نوش جان کنید.

خرید عرق دارچین از کشاورز

برای استفاده از مزایای سلامتی و خرید عرق دارچین با‌کیفیت، درجه یک و طبیعی رزینو که به صورت سنتی تهیه شده، می‌توانید از سایت کشاورز اقدام کنید. برای این کار از طریق سایت کشاورز وارد شده و عرق دارچین را انتخاب کرده و با پرداخت قیمت عرق دارچین که بسیار مناسب بوده و متناسب با نوع محصول است، می‌توانید این عرق گیاهی پر‌خاصیت را مهمان سلامتی خود کنید. از استفاده از عرق دارچین برای خوش عطر و طعم شدن چای خود نیز غافل نشوید. نوش جان.