کره بادام زمینی غذایی پروتئینی محسوب میشود و بمبی از مواد مغذی مانند نیاسین، فولات، ویتامین E، فیبر و پروتئین را برای بدن تامین میکند. این کره آجیل انرژی بدن را تامین کرده، بدن را برای هر گونه فعالیت فیزیکی طاقت فرسا آماده میکند و موجب بالا رفتن افزایش متابولیسم و ایمنی بدن میشود. به دلیل شیرینی طبیعی، در رفع قند و اشتهای کاذب نیز مفید است.
همچنین به دلیل مواد مغذی موجود در آن تنها در یک وعده غذایی که معمولاً شامل پتاسیم، منیزیم و مقدار زیادی فیبر رژیمی است، بسیار سیر کننده است. کره بادام زمینی از بادام زمینی آسیاب شده تهیه میشود و ممکن است به آن شکر، نمک (سدیم)، روغن و مواد افزودنی دیگری نیز اضافه شود. برای اطلاعات مفید در مورد انتخاب کره بادام زمینی و ایدههای جدید برای مصرف کره بادام زمینی، ادامهی مطلب بخوانید.
راهنمای خرید کره بادام زمینی اصل
در اینجا نحوه انتخاب کره بادام زمینی سالم را توضیح میدهیم تا بتوانید یک ماده غذایی کاملا سالم و مغذی را انتخاب کنید:
ارگانیک بودن کره بادام زمینی
یکی از مواردی که در هنگام خرید کره بادام زمینی باید در نظر بگیرید این است که همیشه از نوع کاملا طبیعی و ارگانیک آن استفاده کنید. به همین دلیل بادام زمینی باید به عنوان ماده اصلی در فهرست ترکیبات روی برچسب قرار داشته باشد و بیشترین وزن محصول از این ماده غذایی باشد.
برخی از فروشگاههای مواد غذایی آسیابهایی دارند که بادام زمینی را برای شما به کره بادام زمینی تبدیل میکند. این کار به شما امکان میدهد به جای خرید یک شیشه چند گرمی، هر مقداری که دوست دارید بادام زمینی ارگانیک خرید کنید و میتوانید تضمین کنید که تنها یک ماده را میخرید. در غیر این صورت از برندی خرید کنید که ارگانیک بودن محصولاتاش شهرت و اعتبار دارد درست مثل کره بادام زمینی کشاورز.
بدون روغن هیدروژنه
اگر میخواهید از خواص بینظیر کره بادام زمینی بهرهمند شوید حتما آن را بدون افزودنیهای مضر تهیه نمایید: از خرید کره بادام زمینی حاوی روغنهای هیدروژنه، شربت ذرت با فروکتوز بالا، ملاس، عسل و شکر خودداری نمایید. وجود روغن هیدروژنه در کره بادام زمینی میتواند منبع چربیهای ترانس باشد که باعث بیماریهای قلبی، سکته مغزی و سایر بیماریهای مرتبط با کلسترول بالا میشوند.
بدون روغن پالم
روغن پالم معمولا در برخی برندهای کره بادام زمینی به کار میرود و برای کمک به جامد شدن محصول استفاده میشود، اما متاسفانه چربی اشباع بالایی دارد. به همین دلیل در صورت امکان از مصرف کره بادام زمینی حاوی این ماده خودداری کنید.
بدون برچسب “چربی کاهشیافته”
همچنین به برچسب “چربی کاهش یافته” نیز توجه کنید: معمولاً وقتی چربی از یک غذا حذف میشود، شکر و پرکنندههای نشاستهای برای جبران طعم اضافه میشوند. ممکن است چربی کمتری دریافت کنید، اما درعوض قند و نشاسته بیشتری دریافت خواهید کرد.
سالمترین کرههای بادام زمینی فاقد شکر هستند و تنها با یک یا دو ماده ساخته میشوند. به همین دلیل به دنبال کره بادام زمینی باشید که فقط یک ماده دارد آن هم “بادام زمینی” است. کمی نمک نیز مشکلی ندارد. به یاد داشته باشید که هر چه مواد تشکیل دهنده آن کمتر باشد، بهتر است.
نکات مهم:
- کره بادام زمینی به دلیل پروتئین بالای خود میتواند جایگزین مناسبی برای پرتئین وی باشد و به همین دلیل مصرف آن به ورزشکاران توصیه میشود.
- با وجود خواص جالب توجه کره بادام زمینی برخی افراد به آن حساسیت شدید دارند؛ به همین دلیل در مصرف آن به ویژه در کودکان احتیاط نمایید.
- مبتلایان به سلیاک و افرادی که معده حساس و ملتهب دارند باید کره بادام زمینی بدون گلوتن مصرف کنند.
نحوه تشخیص کره بادام زمینی اصل
تفاوت عمده بین کره بادام زمینی غیرارگانیک و طبیعی اغلب از به هم زدن آن مشخص میشود. از آنجایی که روغنها و مواد جامد در کره بادامزمینی طبیعی از هم جدا میشوند، معمولاً باید قبل از مصرف هم زده شود، در حالی که کره بادامزمینی معمولی ممکن است برچسب «بدون هم زدن» داشته باشد.
خرید آنلاین کره بادام زمینی کشاورز
شما میتوانید بهترین نوع کره بادام زمینی را در صنایع غذایی کشاورز خرید نمایید که با موادی کاملا ارگانیک، با استفاده از تکنولوژی روز دنیا و رعایت کامل اصول بهداشتی تهیه میشود. کره بادام زمینی کشاورز بدون افزودنیهایی مانند نمک و شکر تهیه میشود و به همین دلیل مناسب افرادی است که درگیر مشکلات، اضافه وزن، دیابت و فشار خون هستند.
برای سفارش این کره خوشطعم و بسیار مغذی و اطلاع از قیمت کره بادام زمینی میتوانید سفارش خود را در سایت محصولات ارگانیک کشاورز ثبت و یک خرید اینترنتی راحت و سریع را تجربه کنید.
نحوه نگهداری کره بادام زمینی کشاورز
به دلیل آنکه این کره آجیل کاملا ارگانیک و بدون افزودن مواد نگهدارنده تهیه میشود به همین دلیل باید آن را در یخچال و در ظرف دربسته نگهداری نمایید؛ در این صورت تا حدود 6 ماه ماندگاری خواهد داشت. البته برای استفاده از بهترین کیفیت کره بادام زمینی به تاریخ روی ظرف کره بادام زمینی دقت کنید.
نکته دیگر آنکه میتوانید کره بادام زمینی را با انواع شیره خرما، انگور، توت و حتی عسل طبیعی کشاورز ترکیب کرده و به عنوان صبحانه یا میانوعده نوش جان کنید. همچنین ترکیب کره بادام زمینی را میتوانید با یکی از مواد غذایی زیر میل کنید:
- سیب یا موز
- کراکر
- پنکیک
- اسموتی
- کرفس
- شکلات تلخ
- سالاد
- سیبزمینی شیرین
- نان تست پروتئینی
در نهایت، خوردن کره بادام زمینی را در حد اعتدال فراموش نکنید زیرا هر چقدر هم که غنی از مواد مغذی باشد، زیادهروی در همه چیز برای سلامتی مضر است. اگر هر روز به مقدار زیاد مصرف شود، حتی میتواند چاق کننده باشد. پر کالری بودن کره بادام زمینی، مهمترین چیزی است که باید در هنگام خوردن کره بادام زمینی به خاطر بسپارید به همین دلیل میزان مصرف آن را به دو قاشق غذاخوری در روز تعدیل کنید.
