خرما مادهای مغذی است که از گذشتهای دور در میان خانوادهها جایگاه ویژهای داشته است. محصولات مشتق شده از خرما نیز، از اهمیت بسیاری برخوردارند. یکی از این محصولات شیره خرما است. این شیره یک ماده طبیعی و بسیار مقوی است که قرار دادن آن در برنامه غذایی میتواند در سلامت افراد تاثیرگذار باشد. فواید بسیار این شیره است که باعث میشود تهیه آن برای هر خانوادهای مهم و ضروری باشد. در این مقاله به طور مفصل به بررسی خواص و ارزش غذایی آن خواهیم پرداخت. همچنین چگونگی تاثیر آن در کاهش یا افزایش وزن را نیز بررسی خواهیم کرد. تا انتها با ما همراه باشید:
ارزش غذایی شیره خرما
شیره خرما یک محصول طبیعی و مقوی است که میتواند به عنوان یک ماده مغذی در برنامه غذایی روزانه گنجانده شود. این محصول دارای ارزش غذایی بالایی از جمله:
- پروتئین،
- ویتامینهای گروه B مانند B1 ،B2 ،B3 ،B5،
- ویتامین A1،
- ویتامین C،
- آهن،
- اسید فولیک،
- فسفر،
- پتاسیم
- و منیزیم میباشد.
خواص شیره خرما چیست؟
مهمترین خواص این شیره عبارتند از:
افزایش انرژی بدن
شیره خرما تازه مادهای انرژیزا بوده و مصرف آن میتواند انرژی بدن را تامین کند. به دلیل طبع گرمی که دارد، سستی و کسالت را برطرف میکند و به شما این امکان را میدهد که انرژی لازم برای انجام فعالیتهای روزانه را بهدست آورید.
درمان کمخونی
این شیره یک محصول طبیعی دارای مقادیر زیادی آهن و اسید فولیک است. در نتیجه مصرف منظم آن میتواند سبب افزایش گلبولهای قرمز و درمان کمخونی شود.
آرامش اعصاب و بهبود خلقوخو
این محصول سرشار از ویتامینهای گروه ب است به همین جهت برای تعادل اعصاب، ایجاد آرامش و بهبود خلقوخو میتواند مفید باشد. همچنین سلولهای عصبی مغز توسط منیزیم و فسفر موجود در شیره خرما تقویت میشوند.
تقویت و استحکام استخوانها
به دلیل وجود کلسیم و منیزیم فراوانی که در شیره خرما وجود دارد این محصول برای تقویت و استحکام استخوانها مفید است. همچنین میتواند برای بهبود افرادی که دچار آرتروز و التهاب مفاصل هستند موثر باشد.
سلامت دستگاه گوارش
مصرف این شیره برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. فیبر موجود در این محصول خاصیت ملین داشته و فرایند دفع را بهبود میبخشد. به همین جهت برای درمان یبوست نیز موثر است.
بهبود وضعیت پوست
وجود انواع ویتامینها و آنتیاکسیدانها در این شیره بر روی پوست نیز تاثیرگذار است. این محصول از این طریق میتواند از پیری زودرس پوست جلوگیری کرده و سبب شادابی و طروات آن شود.
تقویت مو و افزایش رشد آنها
شیره خرما محصولی سرشار از آهن است. مصرف آن سبب بهبود روند گردش خون میشود و در نتیجهی این عمل فولیکولهای مو تقویت شده و باعث افزایش رشد مو میشود.
خواص شیره خرما برای لاغری و کاهش وزن
این ماده غذایی دارای فیبر بالا، مواد ضروری، ویتامینها، پروتئین و قند طبیعی است و میتواند به شما کمک کند تا وزن خود را مدیریت کنید. شما میتوانید از ترکیب آن با ارده بهره ببرید و آن را در وعده صبحانه میل کنید. ترکیبی که طرز تهیه آن آسان بوده و با قیمت مناسب میتوان تهیه کرد.
این صبحانه مقوی سبب میشود تا شما احساس سیری کنید و اشتهای شما کم شود. همچنین شما میتوانید برای ایجاد این حس سیری، آن را به صورت ناشتا یا قبل از غذا مصرف کنید. استفاده از این محصول مقوی به مرور زمان موجب لاغری و کاهش وزن شما خواهد شد.
خواص شیره خرما برای چاقی و افزایش وزن
درست است که مصرف این شیره به لاغری کمک میکند، اما حواستان باشد که کالری آن بالاست و به دلیل دارا بودن ویتامینها و مواد مغذی میتواند سبب افزایش وزن سالم در افراد شود. پروتئین و ویتامینهای موجود در این محصول باعث افزایش ماهیچه و کاهش چربی میشود.
استفاده مقادیر متناسبی از این شیره در میانوعدهها همراه با ورزش، میتواند به افزایش وزنی متناسب در کل بدن منجر شود. مصرف آن همچنین برای کودکانی که دچار کمبود وزن هستند میتواند مفید باشد. پروتئین موجود در این محصول عضلات آنها را تقویت کرده و موجب افزایش وزنشان خواهد شد.
خواص شیره خرما برای زنان (در پریودی و دیگر موارد)
این شیره برای زنان نیز فواید بسیاری دارد. در ادامه به چند نمونه آن خواهیم پرداخت:
1. مفید برای دوران بارداری
معمولا میل به خوردن شیرینیجات در مادران باردار افزایش مییابد. این شیره به عنوان یک قند طبیعی میتواند جایگزین مناسبی باشد. البته مانند هر محصول دیگری مقدار متناسبی از آن مفید خواهد بود تا با مصرف به اندازه دچار چاقی و یا دیابت دوران بارداری نشوید.
یکی از مشکلاتی که ممکن است مادران باردار در این دوران با آن روبهرو شوند مشکلات گوارشی و یبوست است. شیره خرما به دلیل فیبر بالایی که دارد، میتواند در رفع این مشکلات کمک کرده و موثر باشد.
2. مفید برای دوران شیردهی
در زمان شیردهی لازم است که زنان از محصولاتی با ارزش غذایی بالا استفاده کنند. این شیره میتواند گزینهی مناسبی برای این منظور باشد.
3. خواص شیره خرما در زمان پریود
مصرف این شیره به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد میتواند در رفع مشکلات مختلف زنان در زمان عادت ماهانه موثر باشد. در ادامه به چند نمونه از آن خواهیم پرداخت:
- جلوگیری از افت قند خون: یکی از مشکلاتی که ممکن است زنان در دوران قاعدگی با آن روبهرو شوند، افت قند خون است. از آنجا که این شیره حاوی قند است، مصرف بهاندازه آن میتواند این کمبود را جبران کند.
- رفع کمخونی: یکی از مهمترین چالشهایی که زنان در این دوران با آن مواجه میشوند، کمخونی است. مصرف این شیره حاوی مقادیر زیادی آهن است به همین دلیل میتواند از بهترین منابع تامینکننده این عنصر حیاتی بدن باشد.
- تسکین دردهای ناشی از دوران پریود: دچار شدن به دردهای نواحی مختلف بدن از جمله شکم، کمر و پاها یکی دیگر از مواردیست که ممکن است زنان در دوران پریود با آن روبهرو شوند. مصرف این شیره به دلیل طبع گرمی که دارد میتواند در بهبود این دردها موثر باشد.
خواص شیره خرما برای مردان
شیره خرما یک ماده طبیعی و مغذی است که مصرف آن برای مردان نیز فواید زیادی دارد. برخی از خواص آن برای مردان عبارتند از:
1. افزایش قوای جنسی
به دلیل وجود مواد مغذی مانند روی، منیزیم و ویتامین B6 در آن، میتواند با افزایش سطح تستوسترون و افزایش جریان خون، نقش موثری در بهبود عملکرد جنسی مردان داشته باشد.
2. افزایش قدرت بدنی
این محصول حاوی پتاسیم و قندهای طبیعی است که میتواند سبب افزایش انرژی بدن شود. به همین دلیل مصرف آن میتواند گزینه مناسبی برای تامین انرژی مورد نیاز در فعالیتهای روزانه و ورزشی برای مردان باشد.
3. بهبود عملکرد قلب
کاهش فشار خون، کنترل کلسترول خون و جلوگیری از بیماریهای قلبی و عروقی فواید دیگری از این شیره است که آقایان میتوانند از آن بهرهمند شوند. این ماده حاوی مقدار زیادی فیبر، پتاسیم و سایر مواد مغذی است که میتواند سبب بهبود عملکردهای قلب در مردان شود.
4. تقویت سیستم ایمنی
مواد مغذی مانند ویتامینها و آنتیاکسیدانها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. وجود این مواد در این شیره سبب جلوگیری از بیماریها و عفونت در مردان میشود.
5. حفظ سلامت استخوانها
وجود مقدار زیادی کلسیم در این ماده مغذی میتواند در حفظ سلامت استخوانها و جلوگیری از بیماریهای مربوط به استخوان در مردان موثر باشد.
خواص شیره خرما برای کودکان
شیره خرما به دلیل فواید بسیار زیادی که دارد یکی از محصولات طبیعی است که میتوان آن را در رژیم غذایی کودکان گنجاند.
در ادامه به برخی خواص آن برای کودکان میپردازیم:
1. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
این شیره دارای فیبر زیادی است. همین امر سبب میشود که هضم غذا راحتتر شده و عمل دفع نیز به راحتی صورت گیرد. از این رو برای درمان یبوست در کودکان مفید است. از طرفی پتاسیم موجود در آن، در کاهش ناراحتی معده موثر است.
2. میان وعدهای مقوی
کودکان در سن رشد هستند و رژیم غذاییشان از اهمیت بالایی برخوردار است، از این رو توصیه میشود به جای تنقلات مضر، در میانوعدههایشان شیره که حاوی مواد مغذی است و همچنین خوراکی لذیذی است، گنجانده شود.
3.تقویت سیستم ایمنی
این شیره سرشار از انواع ویتامینها از جمله A، B، C و آنتی اکسیدان است که میتواند سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شود. از آنجا که کودکان در سن رشد، در معرض انواع بیماریهای ویروسی هستند در نتیجه گنجاندن این شیره در برنامه غذایی آنها میتواند نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدنشان داشته و در هنگام بیماری به بهبود آن کمک کند.
4. افزایش سطح هموگلوبین خون
آهن موجود در این شیره میتواند سطح هموگلوبین خون را بهبود بخشد. در نتیجه مصرف آن برای جلوگیری از ابتلا کودکان به کمخونی مناسب است.
5. استحکام و تقویت استخوان
به دلیل وجود مقادیر زیاد کلسیم و منیزیم و مواد معدنی در این شیره، گزینه مناسبی برای مصرف کودکان است. کودکان در سن رشد نیاز بیشتری به مواد مغذی برای رشد و تقویت استخوانها دارند تا در آینده نیز از بروز پوکی استخوان در آنها جلوگیری کند.
6. افزایش وزن
کودکان و نوجوانان علاقه زیادی به مصرف تنقلات در طول روز دارند. جایگزینی آن به عنوان محصولی طبیعی به صورت متناسب در برنامه غذایی میتواند به افزایش وزن کودکانی که دچار کمبود وزن بوده و در سن رشد هستند کمک کند.
7. تقویت ذهن و بهبود یادگیری
پتاسیم و سایر مواد مغذی در این شیره میتواند سلولهای مغزی را تقویت کرده و در رشد ذهن و تقویت یادگیری کودکان موثر باشد.
آنچه از مقاله خواص شیره خرما آموختیم:
در مقاله از خواص شیره خرما گفتیم که این شیره یک محصول طبیعی و سرشار از ویتامینها، انواع مواد معدنی، آهن، فولیک اسید و… است. مصرف به اندازه و متناسب این ماده در صبح و قبل از وعدههای غذایی در طول روز میتواند با ایجاد حس سیری، برای افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند مفید باشد. همچنین مصرف آن در میانوعدهها میتواند در افزایش وزن افرادی که لاغر هستند موثر باشد. این شیره مادهای مغذی برای زنان در دوران بارداری، شیردهی و دوران عادت ماهانه ونیز مردان و کودکان است.
سوالات متداول:
1. شیره خرما برای چی خوبه؟
این شیره مادهای مغذی برای مصرف زنان در دوران بارداری، شیردهی و همچنین پریودی است. مردان نیز میتوانند برای افزایش قدرت بدنی، افزایش قوای جنسی، بهبود عملکرد قلب و… این محصول را مصرف کنند. کمک به یادگیری، افزایش استحکام استخوانها و تقویت سیستم ایمنی نیز از جمله مهمترین خواص این شیره برای کودکان است.
2. شیره خرما رو با چی بخوریم؟
برای بهره گیری از حداکثر خواص شیره خرما میتوانید آن را به صورت ناشتا به تنهایی و یا همراه با ارده، شیره انگور و یا توت میل کنید. ترکیب آن با تخم مرغ، حلوا و کره بادام زمینی نیز بسیار خوشمزه است.