طریقه مصرف

مصرف کنجد و استفاده از فرآورده‌های آن از قدیم تا به امروز بسیار رایج و محبوب بوده است. مصریان باستان از اولین جمعیت‌هایی بودند که کنجد را می‌خوردند و دانه‌هایش را با آسیاب آرد می‌کردند. امروزه مردم هنوز هم این کار را انجام می‌دهند، اما اکنون می‌توان از دانه کنجد در تهیه همه چیز از نان شیرینی گرفته تا سیب‌زمینی سرخ شده و حلوا استفاده کرد.