خواص ارده برای لاغری
در میان تمام خواصی که ارده دارد، یکی از مهمترین آنها خواص ارده برای لاغری است. خواص ارده برای لاغری زمانی معنا پیدا میکند که بدانیم ترکیباتی مثل چربیهای سالم، پروتئین گیاهی و فیبر موجود در آن چگونه بر احساس سیری، کنترل اشتها و تنظیم سوختوساز بدن اثر میگذارند.
دسترسی سریع به تیترهای مطالب
در واقع، مصرف اصولی و کنترل شده ارده میتواند به کاهش ریزهخواری، تثبیت قند خون و جلوگیری از پرخوریهای ناگهانی کمک کند. به همین دلیل، امروزه ارده در بسیاری از برنامههای تغذیهای سالم و حتی رژیمهای لاغری جای خود را باز کرده است. در این مقاله قصد داریم بهطور علمی و کاربردی به بررسی خواص ارده برای لاغری بپردازیم و نقش آن را در یک رژیم متعادل و اصولی توضیح دهیم. با ما همراه باشید.
کالری و ارزش غذایی ارده
در مورد کالری ارده کنجد و ارزش تغذیهای آن میتوانیم به مقادیر زیر اشاره کنیم. ارزش هر قاشق ارده (معادل ۱۵ گرم) در جدول زیر آمده است:
| ارزش غذایی ارده | میزان |
| کالری | 98 |
| چربی | 8 گرم |
| سدیم | 17 میلی گرم |
| کربوهیدرات | 3 گرم |
| پروتئین | 2.6 گرم |
آیا ارده برای لاغری مفید است؟
بله. یکی از مهمترین فواید ارده برای لاغری ایجاد حس سیری و کاهش اشتها در طول روز است، به همین دلیل متخصصان تغذیه توصیه میکنند از خواص ارده برای لاغری غافل نشوید و حتماً این ماده خوشمزه و مقوی را در برنامه تغذیه روزانه خود بگنجانید. فیبر زیاد و پروتئین بالای ارده آن را به یک ماده غذایی مقوی و سیرکننده تبدیل کرده است. در ادامه برایتان توضیح داده ایم که چرا ارده برای لاغری مفید است:
- دارای فیبر است؛
- موجب کاهش اشتها میشود؛
- از پرخوری جلوگیری میکند
در ادامه هر یک از این موارد را برای شما توضیح داده ایم:
دارای فیبر است
دانههای کنجدی که از آن ارده تهیه میشود دارای فیبر بسیار بالایی است. هر یک قاشق غذاخوری کنجد خشک بیشتر از یک گرم فیبر دارد. این مقدار فیبری که وارد بدن میشود ۶ درصد از نیاز روزانه توصیه شده را تامین میکند. استفاده از ارده به دلیل دارا بودن فیبر بالا در بافت خود باعث احساس سیری بیشتر در طول روز و جلوگیری از ریزه خواری میشود.
موجب کاهش اشتها میشود
خوردن ارده برای لاغری مفید است و موجب کاهش وزن میشود؛ زیرا با مصرف آن تا ساعتها احساس سیری دارید و از پرخوری در طول روز نیز نجات پیدا میکنید.
از پرخوری جلوگیری میکند
مصرف یک قاشق غذاخوری ارده حاوی ۸۹ کالری، ۳ گرم پروتئین، ۲.۶ گرم فیبر و ۸ گرم چربی سالم است. خوردن یه ماده مقوی و مغذی باعث بهبود سلامت دستگاه گوارش شده و همچنین فیبر مورد نیاز بدن برای پیشگیری از پرخوری در طول روز را تامین میکند.
طریقه مصرف ارده برای لاغری
اگر می خواهید از خواص ارده برای کاهش وزن استفاده کنید، طریقه مصرف آن به دو صورت است:
وعده صبحانه
2 قاشق غذاخوری ارده به همراه مقداری نان سبوسدار و عسل یا شیره را مخلوط کرده و نوش جان کنید. مصرف یک وعده غذایی اصلی مثل صبحانه که سرشار از پروتئین و فیبر بوده و همچنین کم کالری باشد، باعث برطرف شدن نیاز بدن به ریزهخواری در طول روز میشود و همین موضوع باعث کاهش وزن و لاغری میشود.
میان وعده
شما میتوانید ارده را به عنوان میان وعده نیز مصرف کنید. حدود یک ساعت قبل از وعده غذایی اصلی ۲ قاشق غذاخوری ارده کنجد بخورید. این کار باعث کم شدن اشتها شده و موجب میشود تا کالری کمتری به بدن شما برسد.
نکته: به هیچ عنوان در مصرف ارده زیاده روی نکنید چون کالری بالایی دارد و احتمال دارد نتیجه معکوس بدهد و منجر به افزایش وزن شما شود؛ پس حتما قبل از مصرف با متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
اگر برای فرزندان خود و افراد لاغر اندام نیاز به مصرف ارده و طریقه آن برای افزایش وزن دارید، ما مقاله ای راجع به ارده برای افزایش وزن را قبل تر نوشته ایم و میتوانید به آن مراجعه کنید و از نکات آن بهره ببرید.
ترکیب ارده با چه مواد غذایی برای لاغری مناسبتر است؟
برای افزایش اثربخشی ارده در رژیم لاغری، بهتر است آن را با مواد غذایی سالم ترکیب کنید، مانند:
- ارده و عسل طبیعی (در مقدار کم)
- ارده و نان سبوس دار
- ارده با میوههایی مثل سیب یا موز در وعده صبحانه
این ترکیبات انرژیبخش بوده و از افت قند خون جلوگیری میکنند.
سخن پایانی:
در این مقاله پاسخگوی این سوالات بودیم که آیا ارده برای لاغری مفید است؟ و چگونه از ارده برای کاهش وزن استفاده کنیم؟ متوجه شدیم که اگر در مصرف آن زیاده روی نکنید و زیر نظر یک متخصص تغذیه باشید بله میتواند منجر به کاهش وزن شما شود. البته باید دقت کنید ارده ای که خریداری میکنید ارگانیک باشد؛ پس اگر نیاز به خرید ارده دارید صنایع غذایی کشاورز میتواند همراه شما باشد.
سوالات متداول مقاله ارده برای لاغری:
1- یک قاشق ارده چند کالری دارد؟
بهطور متوسط، یک قاشق غذاخوری ارده حدود ۹۰ تا ۱۰۰ کالری دارد، چون از کنجد خالص و سرشار از چربیهای سالم تهیه میشود.
2- آیا ارده چاق کننده است؟
ارده بهخودیِ خود چاق کننده نیست، اما چون کالری بالایی دارد، مصرف بیش از حد آن میتواند باعث افزایش وزن شود.
3- در رژیم لاغری ارده بهتر است یا کره ؟
ارده به دلیل داشتن چربیهای غیراشباع و مواد معدنی مفید، انتخاب سالمتری نسبت به کره در رژیم لاغری محسوب میشود.
4- آیا ارده برای لاغری شکم مفید است؟
ارده به طور مستقیم چربی موضعی را هدف قرار نمیدهد، اما با کنترل اشتها و بهبود متابولیسم میتواند به کاهش چربی شکمی در بلندمدت کمک کند.
